Gin Monkey 47

Descrizione

IL MONKEY 47 è un gin tedesco prodotto secondo la tradizione inglese del London Dry Gin. La ricetta originale si deve al comandante inglese Montgomery Collins che nel 1945 fu mandato a Berlino per contribuire alla ricostruzione della città distrutta dalla guerra. Lì conobbe la scimmietta Max che diventò protagonista della sua vita e del suo personalissimo distillato. Il gin viene miscelato al ginepro insieme a 47 diversi ingredienti botanici e ad acqua di sorgente proveniente dalla Black Forest Distillers presso la quale viene realizzata la distillazione. Sono molti gli aromi atipici che rendono unico questo liquore come l'abete rosso ed il mirtillo rosso. Il Gin Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin si presenta trasparente e cristallino. All'olfatto è ricco e aromatico, intenso nel suo strutturarsi attraverso le spezie indiane e le erbe eccellenti che lo compongono; si sentono le note della liquirizia e della mandorla accompagnate dalla forte presenza del ginepro. Al palato è corposo, vellutato, e si muove sul delicato equilibrio di sapori della cannella, dello zenzero e delle bacche di biancospino e ginepro. Nel finale invita ad una seconda degustazione, ma le sue caratteristiche lo rendono eccellente nella preparazione di cocktail celebri come il Gin tonic e il Martini Dry.